E’ un prodotto di nicchia assolutamente raro da trovare di lavorazione artigianale e incomparabile con quello di origine industriale che siamo abituati a vedere nei supermercati. Quello prodotto in azienda segue una ricetta frutto di innumerevoli sperimentazioni ed è impossibile da descrivere se non provandolo! Basti pensare che prima di essere macinato e imbustato viene essiccato lentamente a bassa temperatura per 24 ore.
Ideale per preparare brodi vegetali e insaporire in modo semplice, veloce e in questo caso totalmente naturale, qualsiasi tipo di alimento tra cui sughi, arrosti e svariate altre preparazioni in cucina.
Contiene carote, cipolle, sedano, rosmarino e sale; quest’ultimo oltre a dare sapidità permette una lunga conservazione fino a 2 anni.
Ogni confezione contiene 80 g di brodo vegetale essiccato.
